|
¿La Sola Destilación
Del?Posternak? es un Armagnac desarrollado específicamente
para beber como aperitivo, como era acostumbrado al
principio del vigésimo siglo con el?brandy y
la soda famosas?.
¿Las uvas seleccionadas
por Martine y Claude Posternak para la sola destilación
del?Posternak? sea alto en acidez total y bajo en acidez
volátil. La alta acidez total significa que los
vinos se pueden preservar sin ningún sulfuro
que es agregado antes de la destilación. La acidez
volátil baja, sinónima con las uvas escogió
antes de madurar sin la presencia de la putrefacción,
es el mejor método de prevenir los éteres
demasiado de gran alcance. La búsqueda para banish
los éteres es una obsesión total para
Martine y Claude Posternak.
Un aperitivo único,
suave, elegante y que sorprende, bebido con o sin hielo.
Colorante natural
|